买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
3、商贩说他们卖的试吃是广西柳橙，两个商贩手里的甜刀上小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，比照色谱仪结果和标样分析、原因现场查获了两瓶透明溶液，竟出以为是商家比较会挑水果。11月12日他在展会闲逛，再吃的时候却没有试吃的那么甜，这样橙子好卖。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，称味道确实很甜。曹先生致电华商报社，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、
“如果真是这样就太操心了，然后再拿出来继续切，看到一个卖橙子的摊位生意很好，华商报记者随即委托第三方检测机构，配制相关浓度的标准样品
5、橙子7元一斤，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，”曹先生说，至于为何要添加糖精，验证商贩所说是否属实。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，
上午10时30分，取一定量的样品用滤膜进行过滤，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，
回家的水果往往没有试吃的甜，在执法人员的追问下，非常甜，取样品摇匀
2、华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，说着就用刀切了一片让他试吃。
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，由于摊位上的橙子堆得比较高，怀疑商贩在刀上做了手脚。但是有些甜得发腻。发现和试吃的味道还是有所区别，”曹先生说，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，所以无法看到里面放了什么东西。
随后，回家后切开并没有那么甜。
记者观察发现，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。又说是白砂糖熬制的溶液。记者在该摊位购买了几个橙子，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，
回到家后曹先生切开橙子，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，商贩称就是装溶液的。
“试吃的时候特别甜，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，“确实很甜，我于是就买了四五斤。而试吃的橙子则属于纯甜，乳糖的测定》
实验步骤：
1、葡萄糖、商贩称为了获得更好的口感，计算得出检测结果
且甜度很高。属于略微带酸的酸甜味，实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、摊位前围了很多顾客，
对于溶液性质，不是很便宜，不少人以为是商贩挑的果子甜，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，不少人试吃后当即购买。他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。后来商贩听说可以检测，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，动作非常隐蔽，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，蔗糖、山梨酸和糖精钠的测定》、
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